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'Chef & Chef. 10 cuochi per te.'
Domenica 1 dicembre 2013.

La cucina vegana e la sua genuinità saranno ancora una volta protagoniste di un evento del Salotto Culturale Samà. Dopo il grande successo ottenuto con il corso di cucina 'Vegan Cru Alternative', il Samà propone, infatti, la degustazione  delle tante ricette semplici e leggere che gli allievi del corso hanno avuto la possibilità di apprendere. Saranno proprio loro, insieme ai cuochi maestri del corso, a preparare piatti unici e reinventati in maniera salutare dando sfoggio delle competenze apprese. Si avrà quindi la possibilità di assaggiare piatti dolci e salati preparati senza utilizzare alimenti di origine animale o contenenti glutine o lattosio. Un buffet unico e insolito, un modo piacevole di assaporare pietanze prelibate all'insegna della creatività e del benessere.
Sponsors della serata saranno Avio Natura, noto distributore salentino di prodotti biologici, e Ragosta Karati.
L'evento avrà inizio alle ore 20.30. 
Poichè è previsto un numero limitato di presenze è necessario prenotare ai seguenti numeri:
tel.0832 091210/340 0866591


Giovanna Ciracì
Presentazione del libro 'Mostruosità letterarie. Diario di auto-terapia.
Giovedì 28 novembre 2013.
Un altro grande appuntamento letterario al Salotto Culturale Samà che propone giovedì 28 novembre la presentazione del libro 'Mostruosità letterarie. Diario di auto-terapia', scritto da Giuseppe Pellegrino ed edito da Milella Edizioni. Un libro molto particolare, nel quale l'autore mette a nudo la propria anima e le proprie sensazioni raccontando la propria esperienza dolorosa. Un periodo di sofferenza interiore narrato attraverso la scrittura, vera medicina per uscir fuori dalla propria condizione. E' infatti proprio il mettere nero su bianco la propria vicenda personale che si rivela essere un'ottima terapia per superare le proprie difficoltà attraverso la condivisione e l'esternazione del dolore. Giuseppe Pellegrino, medico psicoterapeuta e laureando in filosofia, scrive il suo libro seguendo il filo conduttore 'medico cura te stesso', un gesto che decide di fare non solo per stesso, ma anche per gli altri. Il ricavato della vendita del libro, infatti, sarà devoluto in beneficienza all'Associazione Genitori Onco-ematologia Pediatrica 'Per un sorriso in più' Onlus di lecce.
Interverrà durante la presentazione il professor Ennio De Bellis con il quale si discuterà dei tratti salienti del libro, mentre la chitarrista Chiara Papa allieterà la serata con la propria musica. Farà da sfondo all'evento, inoltre, la pittura estemporanea dell'artista Marco Morelli.
La presentazione avrà inizio alle 19.30. Ingresso libero.


Giovanna Ciracì

Workshop 'Il pensiero creativo e la legge dell'attrazione'.
Sabato 23 novembre 2013.
Il Salotto Culturale Samà ospita nella propria sede l'associazione 'Vivere positivo' di Roma con il quale si terrà un workshop sul pensiero e la legge dell'attrazione. Sarà Judith Faulkner, docente ed esperta del settore, a relazionare sull'argomento riprendendo la legge dell'attrazione, molto nota in fisica, e applicandola al pensiero umano. L'uomo, infatti, attivando determinati  meccanismi del suo cervello, sarebbe capace con la propria mente di incidere su quello che accade nella sua vita. Conoscere bene queste dinamiche aiuterebbe a vivere con maggiore autonomia e sicurezza le preoccupazioni quotidiane.
Il workshop si terrà dalle 10.00 alle 16.00, prenotazione obbligatoria ai seguenti numeri:
0832 091210/ 331 9291940

'Cina in bicicletta'.
Sabato 23 novembre 2013.
Dopo il successo riscosso negli scorsi appuntamenti, ritornano i viaggi e l'avventura nel Salotto Culturale Samà. Questa volta si conosceranno paesaggi inediti del mondo orientale attraverso i reportages di viaggio di Paola Bruno dell'associazione 'L'angolo dell'avventura e dei grandi viaggiatori' di Lecce. Un viaggio insolito fatto interamente a bordo di una bicicletta attraverso le regioni meridionali di Fujiang e Guizhou, passando per campi pieni di risaie e coltivazioni di bambù, fino ad arrivare  a scoprire popolazioni poco conosciute come gli Hakka ed edifici caratteristici come i tolou, patrimonio culturale dell'Unesco.
Un incontro piacevole e allo stesso tempo istruttivo, per conoscere nuove terre e culture attraverso il racconto e le immagini dell'esperienza diretta di chi ama avventurarsi in luoghi affacinanti, ma semisconosciuti.
L'evento seguirà il seguente programma:
ore 20.30: registrazione dei partecipanti
ore 21.00: cena a buffet
ore 22.00: proiezione dei reportages di viaggio
E' necessario prenotare entro le 13 del 23 novembre ai seguenti numeri:
0832 091210/ 340 0866591


'I Leoni di Messapia'.
Domenica 24 novembre 2013.

Il Salotto Culturale Samà ospita nella propria sede 'Hetairia - I Leoni di Messapia', nota associazione salentina che annovera tra i propri soci diversi nomi illustri pugliesi. Durante l'incontro verrà esposta la prima relazione programmatica dell'associazione e si dibatterà in particolar modo su 'Hetairia fra storia, identità e politica culturale', soffermandosi sui tratti caratteristici, sia storici che politici, dell'associazione e sul suo operato. 'I Leoni di Messapia' si pongono, infatti, come promotori della lotta contro il qualunquismo culturale e per una vita associativa dall'identità chiara e definita.
Aprirà la serata Fernando Sammarco, presidente dell'associazione, e relazionerà Mauro Ragosta, segretario dell'Hetairia.
La serata terminerà con un rinfresco.
L'incontro avrà inizio alle ore 18.00. Ingresso con contributo partecipativo.




Giovanna Ciracì

'Cioccolato e Buonumore'.
Domenica 17 novembre 2013.
Il cioccolato, alimento noto non solo per la sua bontà, ma anche per la sua capacità di infondere buonumore in chi ne fa suo: è questo l'argomento del prossimo evento firmato Samà. Degustando diversi tipi di cioccolato si parlerà dei meccanismi che si innescano nel cervello umano nel momento in cui si consuma questo dolce amato da molti. Precisi studi scientifici dimostrerebbero come determinate sostanze contenute nel cioccolato incidano sull'umore dell'uomo attivando i cosiddetti neurotrasmettitori che regolano il benessere psichico umano. Sarà Alessandra Mattioni, grandissima life metal coach e autrice del libro 'Nutri il tuo buonumore', a spiegare in maniera chiara e diretta queste proprietà del cioccolato. 
Ospite della serata sarà il chitarrista Checco Leo  il quale allieterà con la sua musica l'evento che è sponsorizzato da Avio Natura e Venchi Cioccolato . Partner: Ragosta Karati.
L'incontro avrà inizio alle ore 18.00.
Per partecipare è necessario prenotare entro il 16 novembre ai seguenti numeri:
0832 091210/ 340 0866591 
www.alessandramattioni.it



Giovanna Ciracì