Domenica 6 luglio ore 17.00: 'Il tuo strumento voce. Seminario estivo, appunti di viaggio sulla voce'.

Vegan Cru Alternative: I dolci.

Venerdì 4 luglio 2014.

(prenotazione obbligatoria)

Ritorna il benessere e l'alimentazione vegana nel Salotto Culturale Samà che ripropone uno dei corsi di cucina più apprezzati e eseguiti: Vegan Cru Alternative. Grazie alla dottoressa Elisa Albano si scopriranno non solo i benefici di un regime alimentare privo di cibi di origine animale o che provocano intolleranze, ma si conoscerà anche la versatilità e la semplicità di ricette preparate secondo le regole della cucina vegana. I protagonisti del prossimo appuntamento saranno i dolci, solitamente conosciuti come ipercalorici e poco consoni a una dieta equilibrata. Utilizzando ingredienti biologici ed evitando alimenti come farine raffinate, burro, uova e latte, si apprenderanno tecniche e segreti di un modo di cucinare non solo salutare, ma anche economico. Un evento alternativo e utile per nutrirsi bene, adatto per coloro che soffrono di intolleranze come quelle al glutine e al lattosio e che spesso sono costretti a rinunciare al gusto e a pietanze prelibate. Si potranno inoltre degustare piatti vegani preparati con ingredienti offerti da Avio Natura, noto distributore salentino di prodotti biologici.

L'incontro si terrà alle ore 19.30.
 
Per info e prenotazioni:
tel.0832 091210/ 340 0866591




Giovanna Ciracì

'Lù- Mière Arena. Calici di cinema'.
Lunedì 30 giugno 2014.

Dopo il successo della prima edizione, ritorna nel Salotto Culturale Samà la rassegna cinematografica 'Lù- Mière Arena. Calici di Cinema'. Sei nuovi appuntamenti con il cinema d'autore e con i film che hanno segnato la storia della cinematografia italiana e internazionale. La rassegna è a cura di Antonio Manzo ed è realizzata in collaborazione con l'associazione Grifone Arte Contemporanea. Farà da location all'evento l'accogliente terrazza del Samà dove verranno proiettate le diverse pellicole che verranno introdotte da una presentazione riguardante la trama e il regista. Il primo appuntamento, in programma per lunedì 30 giugno, vedrà protagonista il film americano 'Hollywood Party' girato nel 1968 da Blake Edwards e interpretato da Peter Sellers. La trama ruota intorno alle vicende di un attore indiano che si ritrova coinvolto in disavventure surreali mentre partecipa a una festa mondana.
Completerà la visione del film un gustoso buffet. L'evento avrà inizio alle ore 21.15, rimborso spese: 7 euro.

Per info e prenotazioni:
tel.0832 091210/ 340 0866591


Giovanna Ciracì 

'Veganboy...I segreti di un atleta vegano'.
Domenica 29 giugno 2014.

Sarà un ospite particolare il protagonista del prossimo evento firmato Samà il quale darà spazio ancora una volta all'alimetanzione vegana. Domenica 29 giugno, infatti, si scopriranno i benefici di questo particolare regime nutrizionale grazie a Luigi Miccolis, atleta vegano che racconterà la propria esperienza mettendo in evidenzia i vantaggi ottenuti nel momento in cui ha scelto di eliminare ogni alimento di origine animale dalla propria dieta. Appassionato di sport sin da piccolo, Miccolis incentiva il suo desiderio di mantenersi in forma diventando prima vegetariano e poi vegano. Da allora sperimenta, a suo dire, una serie di effetti benefici sul proprio stato sia fisico che mentale tra i quali l'aumento dell'energia,la migliore gestione dello stress e la diminuizione della comparsa di disturbi fisici come raffreddori e febbre.
Un evento utile per migliorare il proprio modo di nutrirsi scoprendo la leggerezza e la versatilità della cucina vegana.

L'evento avrà inizio alle ore 19.00. Rimborso spese: 5 euro.

Per info e prenotazioni:
tel.0832 091210/ 340 0866591




Giovanna Ciracì