Presentazione del libro 'Mangiare, che piacere!'.
Domenica 28 dicembre 2014.

 Verrà presentato domenica 28 dicembre il libro 'Mangiare, che piacere!' di Cinzia Carrisi. Un volume interamente dedicato all'alimentazione in tutte le sue varianze, una raccolta di ricette che spazia dalla dieta mediterranea a quella vegana, e che cerca di dimostrare l'importanza di nutrirsi in maniera adeguata proponendo una serie di pietanze sane e che soddisfano ogni esigenza alimentare. Sessanta piatti tra primi, secondi e dolci, presentati per risaltare l'unicità e la bontà della tradizione italiana in un libro dedicato agli amanti dell'arte culinaria e a tutti coloro che vogliono imparare nuove ricette in maniera piacevole e istruttiva.
Cinzia Carrisi è nata a Cellino San Marco (BR), attualmente vive e opera a Udine. Si occupa di commercio di prodotti pugliesi e da tempo si dedica alla scrittura. Dopo aver pubblicato il romanzo 'L'amore secondo Rebecca', vincitore del Premio Nazionale Ciociaria 2014, scrive 'Mangiare, che piacere!' nel quale unisce il suo amore per la cucina con le regole della dieta salutare.

L'evento si terrà alle ore 18.00. Ingresso libero.

Per maggiori info:
tel.0832 091210/ 340 0866591
 https://ccarrisi.wordpress.com


Giovanna Ciracì

Domenica 6 luglio ore 17.00: 'Il tuo strumento voce. Seminario estivo, appunti di viaggio sulla voce'.

Vegan Cru Alternative: I dolci.

Venerdì 4 luglio 2014.

(prenotazione obbligatoria)

Ritorna il benessere e l'alimentazione vegana nel Salotto Culturale Samà che ripropone uno dei corsi di cucina più apprezzati e eseguiti: Vegan Cru Alternative. Grazie alla dottoressa Elisa Albano si scopriranno non solo i benefici di un regime alimentare privo di cibi di origine animale o che provocano intolleranze, ma si conoscerà anche la versatilità e la semplicità di ricette preparate secondo le regole della cucina vegana. I protagonisti del prossimo appuntamento saranno i dolci, solitamente conosciuti come ipercalorici e poco consoni a una dieta equilibrata. Utilizzando ingredienti biologici ed evitando alimenti come farine raffinate, burro, uova e latte, si apprenderanno tecniche e segreti di un modo di cucinare non solo salutare, ma anche economico. Un evento alternativo e utile per nutrirsi bene, adatto per coloro che soffrono di intolleranze come quelle al glutine e al lattosio e che spesso sono costretti a rinunciare al gusto e a pietanze prelibate. Si potranno inoltre degustare piatti vegani preparati con ingredienti offerti da Avio Natura, noto distributore salentino di prodotti biologici.

L'incontro si terrà alle ore 19.30.
 
Per info e prenotazioni:
tel.0832 091210/ 340 0866591




Giovanna Ciracì

'Veganboy...I segreti di un atleta vegano'.
Domenica 29 giugno 2014.

Sarà un ospite particolare il protagonista del prossimo evento firmato Samà il quale darà spazio ancora una volta all'alimetanzione vegana. Domenica 29 giugno, infatti, si scopriranno i benefici di questo particolare regime nutrizionale grazie a Luigi Miccolis, atleta vegano che racconterà la propria esperienza mettendo in evidenzia i vantaggi ottenuti nel momento in cui ha scelto di eliminare ogni alimento di origine animale dalla propria dieta. Appassionato di sport sin da piccolo, Miccolis incentiva il suo desiderio di mantenersi in forma diventando prima vegetariano e poi vegano. Da allora sperimenta, a suo dire, una serie di effetti benefici sul proprio stato sia fisico che mentale tra i quali l'aumento dell'energia,la migliore gestione dello stress e la diminuizione della comparsa di disturbi fisici come raffreddori e febbre.
Un evento utile per migliorare il proprio modo di nutrirsi scoprendo la leggerezza e la versatilità della cucina vegana.

L'evento avrà inizio alle ore 19.00. Rimborso spese: 5 euro.

Per info e prenotazioni:
tel.0832 091210/ 340 0866591




Giovanna Ciracì