'Vegan  Cru Alternative'.
Mercoledì 2 ottobre 2013.

Continua il corso di cucina alternativa rivolto a coloro che vogliono nutrirsi in maniera sana e leggera o che hanno particolari esigenze alimentari. Il secondo degli appuntamenti è dedicato alle salse e ai contorni. Si imparerà a preparare ottime prelibatezze come carpacci, creme, salse e verdure cotte in maniera semplice ed economica. Partner del corso è Avio Natura, noto marchio salentino di prodotti biologici  che fornirà gli ingredienti da utilizzare nella preparazione delle ricette.
L'inizio della seconda lezione è previsto per le 19.00.
Per prenotarsi è necessario telefonare ai seguenti numeri:
0832 091210/  340 0866591  

'Grazie ancora Dottor Hamer'.
Giovedì 10 ottobre 2013.

Il Salotto Culturale Samà questa volta propone un incontro per dibattere su una teoria medica tanto rivoluzionaria tanto ancora discussa: quella del dottor Ryke Geerd Hamer, noto medico tedesco che nel secolo scorso elaborò le cosiddette 'cinque leggi biologiche'. Sarà il dottor Claudio Trupiano, laureato in farmacia con specializzazione in tecniche erboristiche, docente, socio fondatore e membro del Consiglio Direttivo dell'associazione Alba, a relazionare su Hamer e le sue teorie presentando il libro 'Grazie ancora Dottor Hamer', edito da Macro Edizioni, nel quale vengono spiegati i criteri e i principi su cui si basano le idee del medico tedesco. In particolare si parlerà dello stretto legame che sembrerebbe esserci tra mente umana e benessere fisico e della malattia intesa come possibile processo su cui influisce la psiche umana e come il fluire di un programma biologico finalizzato al recupero fisico. Un incontro organizzato con il semplice scopo di discutere su determinate teorie scientifiche per comprendere le leggi su cui queste si fondano.
L'incontro avrà inizio alle ore 18.30. Ingresso libero.

Per info e prenotazioni:
tel. 0832 091210/ 340 0866591/ 347 6261165.

Presentazione del libro 'Dalle 8:00 alle 8:00' di Stefano Piccirillo.

Sabato 19 ottobre 2013.

 Appuntamento imperdibile con una presentazione letteraria imperdibile: quella del libro 'Dalle 8:00 alle 8:00' di Stefano Piccirillo, ultima fatica letteraria del noto conduttore radiofonico pubblicata con il patrocinio dell'Assessorato alle Politiche Culturali e Centro Storico di Roma Capitale. Il romanzo narra la storia di Alex, architetto quarantenne che nell'arco di ventiquattr'ore tenta di cambiare la propria vita tra precarietà lavorativa e incertezze affettive. La storia descrive perfettamente uno spaccato più che reale della società attuale in cui viviamo, in balìa di una crisi non solo  economica ma anche sociale. Il racconto di un uomo emblema di una generazione che Sandro Petrone, inviato Rai, definisce 'di mezzo...presa a metà tra la devastante ereditarietà ricevuta dai padri accaparratori del dopoguerra italiano e i giovani immobilizzati in un post-benessere desertificato'. E' infatti il noto giornalista a firmare la prefazione di questo libro che sta ottenendo grande riscontro sia tra i lettori che tra la critica.

Presentazione del libro 'Il silenzio delle immagini' di Fabiola Montinari.
Sabato 21 settembre 2013.

 Una storia intensa, ispirata a fatti realmente accaduti, segnata dal dolore e dalla ricerca di un equilibrio interiore perso a causa della malvagità umana: è questo ciò che viene narrato in 'Il silenzio delle immagini', libro edito da Cromosema e che verrà presentato sabato 21 settembre al Salotto Culturale Samà. Sarà l'autrice stessa, Fabiola Montinari, ad esporre i tratti essenziali del suo lavoro letterario in cui diversi sono i temi attuali trattati. La vicenda si svolge tra Roma e Parigi e vede come protagonista Greta, giovane donna in preda a forti conflitti interiori nati in seguito ad abusi subiti da parte del fratello. La voglia di riscatto la porteranno a delle scelte ben precise, scelte d'amore importanti che le permetteranno di superare quella doppia personalità che predomina nella sua anima e nella sua mente fino a un'accettazione completa della sua sessualità. 
Un racconto pieno di profili psicologici differenti e spesso facilmente riscontrabili nella società contemporanea, un percorso esistenziale che ci aiuta a capire meglio tanti tratti incisivi della personalità umana.

L'evento avrà inizio alle ore 19.30. Ingresso libero.  

Vegan Cru Alternative.
Mercoledì 25 settembre 2013.

 Il Salotto Culturale Samà apre le proprie porte all'alimentazione e alla cucina sana, economica e veloce con il corso 'Vegan Cru Alternative'. La dottoressa Elisa Albano curerà i cinque appuntamenti settimanali nei quali si potranno imparare ricette gustose apprendendo le tecniche e i segreti per nutrirsi senza utilizzare derivati di origine animale e  alimenti contenenti glutine o lattosio. Nel primo incontro si inizierà a parlare di dolci, in particolare di desserts, solitamente conosciuti come ricchi di grassi e zuccheri,  reinventati in maniera alternativa e genuina come praline, crema alle nocciole, mousse e piattelle. Nelle lezioni successive si darà spazio alle salse, poi ai secondi, passando successivamente al pane e concludendo con i primi piatti.
Ogni sabato successivo ad ogni appuntamento ci sarà un buffet a base di pietanze 'alternative' aperto a tutti e gratuito per i partecipanti, mentre alla fine del corso una giuria specializzata esaminerà la preparazione e la creatività dei partecipanti e ai migliori verranno assegnati dei premi.
Il primo degli incontri si terrà mercoledì 25 settembre alle ore 19.30.
E' possibile partecipare anche a una singola lezione, è necessario comunque prenotare, poichè è previsto un numero limitato di presenze, ai seguenti numeri:

0832 091210/ 340 0866591



Giovanna Ciracì